Plumcake con cacao e loqum_Chec cu cacao si rahat

Ingredienti_Ingrediente

6 uova –  6 oua

400 gr zucchero – 400 gr zahar

600 gr  farina   – 600 gr faina

300 ml latte (io ho usato quello di riso) – 300 m lapte (eu am folosit de orez)

300 ml olio (io ho usato di semi di arachidi) – 300 ml ulei (eu am folosit de seminte de arahide)

1 1/2 bustina lievito per dolci (cca 20 g) – 1 1/2 pliculet praf de copt (circa 20

gr)

2 cucchiai di cacao_2 linguri de cacao

loqum a pezzettini infarinati_rahat bucatele dat prin faina

Si montano le uova intere con lo zucchero (io nel Kenwood a velocità massima), si aggiunge il latte mescolato all’olio (io nel Kenwood a velocità minima) e successivamente la farina mescolata con il lievito, il composto è così_Se bat spuma ouale intregi cu zaharul (eu in Kenwood la viteza maxima), se adauga laptele amestecat cu  uleiul (eu in Kenwood la viteza minima) si apoi faina amestecata cu praful de copt

Si versa quasi tutto il composto nelle teglie (io ho usato 2 da plumcake di 30 cm lunghezza), si aggiungono 2 cucchiai di cacao, si mescola e si versa sopra il composto bianco, sopra si mettono i pezzi di loqum_Se varsa aproape toata compoziti in tavi (eu am folosit doua de chec de 30 de cm lungime), se adauga 2 linguri de cacao, se amesteca si se varsa peste compozitia alba, deasupra se pun bucatile de rahat

Si fa cuocere a 180°C per circa 45 minuti e comunque prima di sfornarlo si verifica con lo stuzzicadenti che sia ben cotto in centro_Se coace la 180°C pentru circa 45 de  minute si in orice caz se scoate din cuptor doar dupa ce s-a verificat cu scobitoarea ca este copt in mijloc

Molto buono, non è unto ed è morbido e soffice_Foarte bun, nu e gras si e moale si pufos

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