La mia cucina_Bucataria mea

11 agosto 2009

Salsa di zucchine e pomodori_Sos de dovlecei si rosii

Tritto cipolla e aglio_Toc ceapa si usturoi

peperoncini_ardei iute

soffriggo_inabusesc in putin ulei

aggiungo i pomodori tritati, privati di semi e buccia_adaug rosiile mixate, curatate de seminte si pielita

aggiungo le zucchine tritate_adaug dovleceii mixati

metto a bollire_pun la fiert

dopo qualche ora ha consumato tanto liquido_dupa citeva ore a evaporta multa apa

frullo_mixez

condisco la pasta_condimentez pastele

oppure la conservo per l’inverno_sau o pastrez pentru iarna

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