Champignon ripieni di pangrattato_Ciuperci umplute cu pesmet

In genere pulisco i champignon privandoli dal gambo, li sistemo nella teglia da forno_De regula curat ciupercile scotindu-le piciorusul, le asez in tava care va  merge la cuptor

e frullo le gambe con aglio, prezzemolo e pangrattato, riempio le teste e paso in forno una mezz’oretta a 200°C, sono buone sia calde che fredde_mixez piciorusele cu usturoi, patrunjel si pesmet, umplu ciupercile si coc jumatate de ora la 200°C, bune si calde si reci