La mia cucina_Bucataria mea

5 ottobre 2009

Cannoli con la pasta fillo_Tuburi din foaie de placinta

Filed under: 01. Antipasti_Aperitive — Adriana Nicoleta @ 07:21

L’idea è presa da una puntata della Prova del cuoco, la pasta fillo è avvolta sui cilindri di metallo e cotta in bianco, ho  poi riempito i cannoli con una crema fatta di mozzarella, stracchino, olio siculo e olive taggiasche, il tutto frullato.
Ideea este luata dintr-un episod al emisiunii Prova del cuoco, foaia de placinta este infasurata pe cilindrii de metal si coapta, apoi cilindrii i-am umplut cu o crema facuta din mozzarella, stracchino, ulei sicilian si masline taggiasche, toate amestecate in robot ca sa rezulte o crema

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