La mia cucina_Bucataria mea

5 novembre 2009

Plumcake salato con verdure_Chec de legume

Filed under: 07. Vegetariane, 08.1 Zucchine_Dovlecei — Adriana Nicoleta @ 09:52

Si gratuggiano 3 carote, 3 zucchine e un porro e si fanno cuocere per perdere l’acqua_Se dau pe razatoare 3 morcovi, 3 dovlecei si un praz si se pun pe gratar sa piarda apa.

35521

Risultano così_Arata cam asa:
35522

Quando sono fredde si aggiunge_Dupa ce s-au racit se adauga:
prezzemolo, aneto o altre erbe aromatiche a piacimento – patrunjel, marar sau ce alte arome vreti voi
60 gr di farina – 60 gr de faina
sale, pepe – sare, piper
1/2 bustina di lievito in polvere – 1/2 plic de drojdie praf
100 gr olio – 100 gr ulei
4 uova – 4 oua
100 gr formaggio gratuggiato – 100 gr de brinza rasa gen cascaval

Si mescola tutto bene e alla fine si aggiungono gli albumi montati a neve_Se amesteca totul bine si la urma se adauga albusurile batute spuma
Io ho scelto uno stampo da plum cake ma si può usare quello che si vuole_Eu am ales o forma de plumcake dar fiecare o poate pune in ce forma ii place
35523

Si fa cuocere in forno a 180°C per circa 45 minuti se basta e comunque fino quando provando con uno stuzzicadenti esso esce pulito dal centro del plumcake_Se pune la cuptor la 180 ° C pentru circa 45 de minute dupa care bagati scobitoarea in el, daca iese curata e gata daca nu il mai lasati pina cind scobitoarea iese curata
35524

Servito insieme a del prosciutto cotto_Impreuna cu prosciutto cotto.
35525

Blog su WordPress.com.

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: