La mia cucina_Bucataria mea

13 novembre 2009

Patate al forno con sale grosso_Cartofi copti cu sare

Filed under: 07. Vegetariane, 08.7 Patate_Cartofi — Adriana Nicoleta @ 13:05

Si lavano le patate con la buccia e si sistemano in una teglia da forno con tanto sale grosso sopra, io ho usato un sale grigio francese_Se spala cartofii cu coaja si se aseaza intr-o tava de cuptor cu multa sare deasupra, eu am folosit o sare gri franceza

 cotte per circa mezz’ora a 250°C, dipende ovviamente dalla loro grandezza_coapte o jumatate de ora la 250°C, depinde binenteles de cit sunt de mari

 schiacciate_striviti

 si pelano molto facilmente, e si condiscono con un goccio d’olio extravergine_ se curata foarte usor si se servesc cu putin ulei de masline deasupra

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