La mia cucina_Bucataria mea

21 febbraio 2010

Flan di peperoni_Flan de ardei

Ingredienti_Ingrediente:

200 gr falde di peperoni arrostiti_200 gr de ardei copti

200 gr di panna liquida_200 gr de smintina lichida

2 uova_2oua

Io ho frullato il tutto nel Bimby, ho messo nello stampo e ho fatto cuocere a bagnomaria per 30 minuti a 180°C_Eu am amestecat totul in Thermomix, am pus in forme si am copt la bain-marie pentru 30 de minute la 180°C

E’ morbido e buonissimo, proprio come quello mangiato al ristorante che ho tentato di riprodurre_E moale si foarte bun, exact ca cel pe care l-am mincat la restaurant si pe care am incercat sa il refac

4 commenti »

  1. a vederlo è proprio uguale!
    Dalla ricetta sembra facilissimo da fare…ma per me anche due uova sode sono una complicazione!!!!

    Commento di MariaGrazia — 22 febbraio 2010 @ 12:01

  2. Ma si che è facilissimo! Buttati!

    Commento di adriananicoleta — 22 febbraio 2010 @ 12:07

  3. Ma la panna liquida è quella fresca del banco frigo?

    Commento di annamaria — 4 aprile 2015 @ 18:03

  4. Sì, è lei.

    Commento di adriananicoleta — 5 aprile 2015 @ 18:20


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