La mia cucina_Bucataria mea

22 luglio 2010

Zucchine tonde ripiene 2_Dovlecei rotunzi umpluti

Filed under: 03. Secondi_Feluri II, 08.1 Zucchine_Dovlecei — Tag:, — Adriana Nicoleta @ 18:51

Le zucchine tonde, non saporite come quelle dell’orto ma belle come presentazione_Dovleceii rotunzi, nu gustosi ca cei din gradina  dar de efect

Ho svuotato ogni zucchino_Am golit fiecare dovlecel

La polpa l’ho fatta cuocere in padella con poco olio, l’ho tolta e ho soffritto la carne, poi le ho mescolate e finito di cuocere, aggiunto uovo, pangrattato e aromi. Ho riempito gli zucchini con questo composto_Miezul l-am prajit in putin ulei, l-am scos si am prajit niste carne macinata, le-am amestecat pe amindoua si le-am lasat sa se coaca si apoi am adaugat 2 oua, un pic de pesmet si niste mirodenii. Am umplut dovleceii cu acest amestec.

Voilà

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