La mia cucina_Bucataria mea

20 settembre 2010

Maiale_Costine affumicate con verza_Costite de porc afumate cu varza

Filed under: 03. Secondi_Feluri II — Adriana Nicoleta @ 18:36

Nella bellissima Le Creuset ho soffritto un po’ di carote e cipolla in poco olio_In minunata oala Le Creuset am prajit morcov ras si ceapa in putin ulei

Ho aggiunto la verza tagliata a striscioline_Am adaugat varza taiata fisii

E lasciato stufare con il coperchio_Si lasat sa fiarba inabusit cu capacul

Ho aggiunto della salsa di pomodoro_Am adaugat sos de rosii

e poi le costine affumicate_si apoi costita afumata

quando il tutto era pronto ho spento e aggiunto del prezzemolo tritato fresco_cind totul era gata am stins focul si adaugat patrunjel tocat marunt

pronto nel piatto con un po’ di panna_gata in farfurie cu putina smintina

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