La mia cucina_Bucataria mea

18 ottobre 2010

Cena con amici, MG_Cina cu prieteni_18.10.2010

Filed under: 11. Menu, feste_Meniuri, sărbători — Adriana Nicoleta @ 21:33

E’ arrivato il freddo, accendiamo il caminetto e passiamo una serata in compagnia di amici_A venit frigul, aprindem focul in semineu si petrecem o seara impreuna cu prieteni

Aperitivo di benvenuto, olive all’ascolana e castagne arrostite avvolte nel prosciutto crudo e cotte nel forno_Aperitiv de bun venit, masline ascolane si castane coapte invenite in prosciutto crudo si coapte in cuptor

con un Blanquette de Limoux portato dai nostri amici_cu un Blanquette de Limoux

Antipasti_Aperitive

insalata russasalata boeuf

petto d’oca affumicato condito con olio e limone – piept de gisca afumat condimentat cu ulei si lamiie

dacquoise al gorgonzola

crema di melanzanesalata de vinete

flan di peperoni con fonduta flan din ardei cu fonduta

Primo – Felul I

Risotto ai funghi – Risotto cu ciuperci

Secondo – Felul II

Sarmale, sformato di cavolfiore romanesco e cavolfiore romanesco con fonduta – Sarmale, sformato din conopida romana si conopida romana cu fonduta

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4 commenti »

  1. La serata è stata piacevolissima e la cuoca all’altezza delle aspettative!
    Grazie mille per l’accoglienza e la splendida cena.

    Commento di grazia — 19 ottobre 2010 @ 11:52

  2. stupenda cena, Adriana!

    Commento di Luisa — 19 ottobre 2010 @ 13:44

  3. Grazie a voi della compagnia, replichiamo appena possibile.

    Commento di adriananicoleta — 19 ottobre 2010 @ 21:44

  4. Grazie.

    Commento di adriananicoleta — 19 ottobre 2010 @ 21:45


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