La mia cucina_Bucataria mea

23 ottobre 2010

Risotto alla zucca e castagne_Risotto dovleac si castane

Filed under: 02.2. Risotto, 08.3 Zucca_Dovleac — Tag:, , , , — Adriana Nicoleta @ 19:30

Ho tostato il riso e la cipolla in pochissimo olio, ho aggiunto la zucca tagliata a cubetti e rimescolato un po’, ho aggiunto acqua bollente e mescolato, quando era pronto ho spento e mantecato con burrino alle erbe, parmigiano e castagne arrostite a pezzettini_Am prajit orezul si ceapa in putin ulei, am adaugat dovleacul taiat cuburele si am amestecat un pic, am adaugat apa fierbinte si amestecat, cind era gata am stins si adaugat un unt cu verdeturi, parmigiano si castane coapte taiate marunt

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