La mia cucina_Bucataria mea

21 novembre 2010

Zucchine con speck e provolone_Dovlecei cu speck si provolone

Filed under: 01. Antipasti_Aperitive, 08.1 Zucchine_Dovlecei — Tag:, , , — Adriana Nicoleta @ 23:23

La ricetta di Maya_Reteta Mayei

Tagliate a fettine con il pelapatate_Le-am taiat cu unealta asta care e pentru curatat cartofi teoretic dar care functioneaza perfect pentru a taia legume in fisii subtiri.
speck
ho tagliato finemente l’aglio, il prezzemolo ed il basilico_am taiat fin cu cutitul usturoi, patrunjel si busuioc.
Ho messo le zucchine in una pirofila, ho messo sopra lo speck, poi l’aglio e le erbe aromatiche e ho mescolato tutto con le mani_Am pus dovleceii in forma, am aruncat deasupra speck-ul, apoi usturoiul cu verdeata tocate si am amestecat bine cu miinile totul
il provolone
tagliato a fette e messo sopra con qualche pomodorino, sale e pepe_taiata fisii si pusa deasupra impreuna cu citeva rosioare micute, sare si piper
cotto a 200°C per 20 minuti_copt la 200°C, cre ca vreo 20 de minute


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