La mia cucina_Bucataria mea

13 febbraio 2011

Lasagna con pomodoro e mozzarella_Lasagna cu rosii si mozzarella

Filed under: 02. Primi_Feluri I, 06. Formaggi_Brânzeturi, 08.10 Pomodoro_Rosii — Adriana Nicoleta @ 13:01

La ricetta di Stella_Reteta Stellei

http://artaculinara.com/forums/topic/259-lasagna-cu-mozarella-si-rosii/topic/259-lasagna-cu-mozarella-si-rosii/

ho usato queste conserve di pomodoro_eu am cumparat o conserva de rosii decojite in sos de rosii care aici se numesc pelati si alta de sos de rosii care avea 1% ceapa si busuioc

e le lasagne fresche _ foile de lasagna proaspete

le conserve le ho mescolate con del basilico, sale, pepe e aglio, oppure altre volte le ho messe cosi direttamente_sosul de rosii l-am amestecat cu busuioc, sare, piper si usturoi, dau de alte ori le-am pus asa direct

strato di pasta, besciamella, mozzarella, pomodoro e parmigiano reggiano grattugiato_ strat de pasta, sos bechamel, rosii si parmigiano reggiano ras

cotta a 200°C prima coperta con la stagnola e poi senza_coapta la 200°C mai intii acoperita cu staniol apoi descoperita

5 commenti »

  1. Buna Adriana! Poti te rog sa ne dai reteta ta de bechamel?
    Multumesc!

    Commento di LAVINIA — 13 febbraio 2011 @ 13:45

  2. Doza teoretica e de 1 litru de lapte, 100 de gr de unt si 100 de gr de faina. In cazul asta am pus mai putina faina pentru ca o vroiam mai moale, mai lichida. Aveam multe straturi de pasta si ca sa nu pun prea multa, doar un strat subtire am preferat sa o fac mai lichida.

    Commento di adriananicoleta — 13 febbraio 2011 @ 15:16

  3. ce bunatate trebuie sa fie asta! tot am zis s-o incerc da’nu m-am incumetat!

    Commento di pansy — 14 febbraio 2011 @ 23:34

  4. super, complimente hai talent!!!!

    Commento di Vica — 24 marzo 2011 @ 10:52

  5. Grazie.

    Commento di adriananicoleta — 24 marzo 2011 @ 11:05


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