La mia cucina_Bucataria mea

13 maggio 2011

Cena “Umbria nel piatto e nel bicchiere” al Tefy, To_11.05.2011

Filed under: 12. Ristoranti_Restaurante — Adriana Nicoleta @ 08:55

In anteprima nazionale a Torino,  il 10/05/2011 e 11/05/2011 si è tenuta la presentazione del vino ROSSOBASTARDO curata dalla Bottiglieria l’Acino

(Strada di San Mauro, 148, 10156 Torino)

accompagnato dal menù tipico umbro presso il Ristorantino Tefy
(Corso Belgio, 26 Torino)

Qualche foto del locale

e di quello che ci circondava

e di quello che avremmo assaggiato

(nel bicchiere Grechetto doc Colli Martani) – nel piatto:

fave e pecorino

patè, olive all’assisana

bruschette con pomodoro fresco, pasta di salsiccia fresca e crema di funghi

bruschette con tartufo bianchello

focacce

pizza di cacio con salame

cacciatorino

coppa di testa

prosciutto di Norcia

porchetta di Costano  (http://www.sagradellaporchettadicostano.it/) con patate duchessa (nel piatto) Rossobastardo igt Umbria (nel bicchiere)

la”Rocciata” dolce tipico umbro (nel piatto) –  Montefalco Sagrantino Passito o Vernaccia (nel bicchiere)


2 commenti »

  1. tropo buono.
    io sono stata un mese fa in umbria e toscana , abiamo mangiato li da Dio.
    vorei sapere chi organisa queste cene?posiamo venire pure noi?se si mi puoi far sapere cosa voi organisate prossima volta e dove?
    grazie.ciao

    Commento di LYUDMYLA — 14 maggio 2011 @ 18:48

  2. Questa sera è stata organizzata dalla Bottiglieria di cui ho scritto, per promuovere il vino, insieme al ristorante che offre specialità umbre, ti mando una mail con la prossima iniziativa alla quale partecipiamo se sei interessata.

    Commento di adriananicoleta — 14 maggio 2011 @ 22:24


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