Oggi a pranzo abbiamo mangiato nel ristorante dell’albergo de la Chaussée a Briançon. Ci siamo trovati molto bene.
http://www.hotel-de-la-chaussee.com/hotel/hotel.html
Alcune foto del ristorante
Il posto a tavola
La storia, all’apertura del menu
l’acqua e il vino rosè
Abbiamo preso petto di anatra all’arancia con patate e costine saltate con l’aglio
e sottofiletto al Roquefort con stesseverdure
Ottimi entrambi i piatti, devo assolutamente provare a farli.
Per finire, caffè
La prossima volta che si va a fare la spesa a Briancon torniamo senz’altro.
La mia cucina_Bucataria mea 
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