La mia cucina_Bucataria mea

2 settembre 2011

Crostata di mandorle con frutta fresca_Tarta de migdale cu fructe

Filed under: 09. Dolci_Dulciuri — Tag:, , , , , — Adriana Nicoleta @ 11:38

La ricetta di Maya_Reteta Mayei

http://mayas-esprit.blogspot.com/2008/06/tarta-de-migdale-cu-nectarine-si.html

L’impasto per la torta_Blatul de tarta
60 gr farina di mandorle – 60 g migdale macinate
30 gr farina – 30 g faina
4 uova medie – 4 oua marime medie
60 gr zucchero – 60 g zahar
1 cucchiaino lievito in polvere – 1 lingurita praf de copt
1 budino Mille gusti Cameo e il latte necessario – 1 budinca si laptele necesar
1 busta gelatina per lucidare la frutta – 1 plic gelatina de pus pe torturi
frutta – fructe

Si montano le uova con lo zucchero_Se bat spuma ouale cu zaharul

 si aggiungono le farine e il lievito mescolando pianissimo e si fa cuocere in una teglia per crostate da riempire con crema_se adauga amestecul de faina si praf de copt amestecind foarte incet si se coace in forma speciala pentru tarte de umplut cu crema

nel forno a 180°C per circa 30-40 minuti_in cuptor la 180°C pentru circa 30-40 de minute

si rovescia su una griglia e si fa raffreddare_se intoarce pe un gratar si se lasa sa se raceasca

 si versa nel guscio il budino_se varsa budinca

si fa raffreddare in frigo per far riprendere il budino e prima di servire si decora a piacimento con la frutta che successivamente si spennella con la gelatina_se lasa la racit in frigider si inainte de a o servi se decoreaza cu fructe care se pensuleaza cu gelatina
fetta_felie

2 commenti »

  1. ..Ma perchè mi ostino a farmi del male guardando il tuo sito???… Meno male che non lo guarda Franco..inizierebbe a dire: “perchè lei si e tu no???”
    Quando ti decidi a darmi ripetizioni?
    Dammi una mano vah!…vorrei cimentarmi, ebbene si, con niente popodimeno che la Pappa al Pomodoro!!!!
    Aiuto!
    Baci
    gra

    Commento di mariagrazia — 5 settembre 2011 @ 12:12

  2. Intendi questa?
    https://adriananicoleta.wordpress.com/2009/07/20/la-mia-pappa-al-pomodoro_papica-mea-cu-ro%C8%99ii/
    ma abbiamo dei pomodori buoni?
    ti devo portare nell’azienda dove vado adesso a comprarli
    l’altra settimana ne ho fatti 2 al forno con il pangrattato sopra ed erano buonissimi e dolcissimi
    il pane toscano lo troviamo a San Mò
    dumse da fè😀
    baci

    Commento di adriananicoleta — 5 settembre 2011 @ 16:04


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