La mia cucina_Bucataria mea

21 settembre 2011

Marmellata di prugne_Marmelada de prune

3 kg

Imagine Atasata

mescolate con 1,5 kg di zucchero con pectina_amestecate cu 1,5 kg de zahăr cu pectină
Imagine Atasata
fatto bollire 15 minuti dal momento in cui inizia il bollore_fiert 15 minute de cind incepe să fiarbă bine şi uniform
Imagine Atasata
versata bollente nei barattoli_vărsare fierbinte a marmeladei in borcane
Imagine Atasata
ho capovolto per 10 minuti i barattoli_am pus pentru 10 minute borcanele cu capul in jos
Imagine Atasata
poi le avvolgo nelle coperte e le lascio raffreddare così_apoi le invelesc in paturi si le las sa se raceasca asa

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