La mia cucina_Bucataria mea

5 ottobre 2011

Prugne secche nella pancetta_Prune seci cu sunculita

Filed under: 01. Antipasti_Aperitive — Tag:, , , — Adriana Nicoleta @ 19:26

Si mettono in ammollo in acqua le prugne secche per un quarto d’ora_Se pun prunele uscate pentru un sfert de ora in apa


la pancetta coppatta o un qualsiasi altro tipo di pancetta_sunculita

si fanno asciugare le prugne_se usuca prunele

e si avvolgono le prugne nella pancetta_si se infasoara prunele in sunculita


si possono far cuocere sia in padella che in forno, qualche minuto, giusto il tempo di sciogliere un po’ di grasso e acquistare un po’ di croccantezza_se pot coace fie in tigaie fie in cuptor citeva minute, exact cit e nevoie sa se topeasca grasimea si sa fie crocanta


con un bicchiere di Prosecco accanto sono un ottimo aperitivo_cu un Prosecco alaturi sunt minunate ca aperitiv

3 commenti »

  1. si daca le umpli pe prune cu o bucatica de branza bleu ,nu-ti mai spun.eu le-am pus pe-o frigaruie si le-am facut la gratar.

    Commento di pansy — 14 ottobre 2011 @ 21:47

  2. Super! Multumesc de reteta Adriana si multumesc celor de ici, de colo care mi-au scris unde te pot gasi. Ti-am dus dorul nemaivazandu-te pe alte forumuri. Te-am gasit si alaturi de tine am regasit nume cunoscute precum Maya, Yandira, Lapona-Enigel si altele. Bun gasit tuturor si ma alatur voua daca nu aveti nimic impotriva.
    Cu drag,
    Georgeta-Violeta

    Commento di Georgeta-Violeta — 1 dicembre 2011 @ 13:33

  3. Ma bucur ca ne-ai regasit🙂

    Commento di adriananicoleta — 1 dicembre 2011 @ 20:20


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