La mia cucina_Bucataria mea

25 novembre 2011

Bovino_Minihamburger

Filed under: 01. Antipasti_Aperitive — Tag: — Adriana Nicoleta @ 14:25

Idea di Rossanina

Ho fatto dei panini, ogni palla di impasto pesava 20 grammi, si possono congelare dopo cotti_Am facut chiflele aveau 20 de grame fiecare, se pot congela dupa ce s-au copt

1_chifle
Ho preparato i mini hamburger mescolando carne di pollo, vitello e maiale, mezzo chilo per ciascuno, 3 cipolle grosse, sale e pepe_Am pregatit mini hamburgerii amestecind  carne de vită cu carne de pui şi de porc, cite jumătate din fiecare, 3 cepe mari,  sare şi piper

ham_1
Per fare gli hamburger uguali ho steso la carne sul tagliere  in un strato di circa 2-3 cm e poi li ho ritagliati con un tagliabiscotti_Am intins un strat de carne destul de grosuţ cam de 2-3 cm pe un fund de plastic şi am tăiat cu stanta de bisuiti
tutti uguali_toti egali

ham_2

ham_5li ho fatti cuocere nel forno_coapte la cuptor

ham_6si possono congelare_se pot congela
ham_7
Nel caso in cui sia i panini che gli hamburger sono congelati, la sera prima del loro utilizzo si scongelano a temperatura ambiente_Daca atit chiflele cit hamburgerii se congeleaza se scot din congelator in sera dinaintea folosirii lor si se decongeleaza la temperatura camerei

Ho tagliato i panini a metà_A taiat in două chiflele
2_chifleHo messo un goccio di ketchup_Am pus cite o picătura de ketchup pe o jumătate
3_chiflesopra gli hamburger_pirjoalele peste ketchup
4_chiflee sopra avanzi di formaggio_şi deasupra a pus resturile de la felii de brinza
5_chiflericoperti con l’altra metà_acoperite cu capacul chiflei
6_chifleprima di servirle si possono riscaldare sia nel forno che nel microonde_inainte de a le servi se pot incălzi fie la cuptor fie la microunde

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