La mia cucina_Bucataria mea

17 dicembre 2011

Ciambelline al vino_Colacei cu vin

Filed under: 09.1 Biscotti_Biscuiti — Adriana Nicoleta @ 23:43

La ricetta di Maria Grazia_Reteta Mariei Grazia

http://www.coquinaria.it/forum/showthread.php?114970-Cerco-ricette-di-biscotti-light

Ingredienti – Ingrediente

500 gr di farina – 500 gr faina

150 g di zucchero – 150 gr zahar

una bustina di lievito per dolci (15 gr)  – un pliculet de praf de copt (15 gr)

120 g di olio (io ho usato l’extravergine) – 120 gr di olio (eu am folosit de masline extravirgin)

150 g di vino (io ho usato un Roero Arneis) – 150 gr de vin (eu am folosit un alb, Roero Arneis)

Ho mescolato la farina, il sale, lo zucchero ed il lievito, fatto fontana in centro e versato i liquidi, azionato il Kenwood con il gancio K, prima bassa velocità poi massima fino quando l’impasto si è formato. Ho fatto le ciambelline e fatte cuocere in forno a 180°C fino quando iniziavano a prendere colore, da bollenti le ho passate nello zucchero e lasciate raffreddare_Am amestecat faina, zaharul, praful de copt si sarea, am facut gaura in mijloc si am varsat lichidele, apoi am pornit robotul Kenwood cu cirligul in forma de K, mai intii viteza mica apoi maxima pina cind s-a format aluatul. Am dat forma colaceilor si i-am copt la 180°C pina cind au inceput sa se coloreze, cit era inca fierbinti i-am trecut prin zahar si lasat sa se raceasca

Lascia un commento »

Non c'è ancora nessun commento.

RSS feed for comments on this post.

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

Blog su WordPress.com.

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: