La mia cucina_Bucataria mea

11 febbraio 2012

Salatini alla feta_Saratele cu telemea

Filed under: 01. Antipasti_Aperitive, 06. Formaggi_Brânzeturi — Adriana Nicoleta @ 00:12

Ho mescolato 250 gr di feta con 250 gr di burro e poi aggiunto farina fino ad ottenere un impasto elastico, dovrebbero bastare 400-500 gr_Am amestecat 250 gr de telemea cu 250 gr de unt si apoi am adaugat faina pina ce se obtine un aluat elastic, ar trebui sa intre circa 400-500 gr

l’impasto così ottenuto è stato fino al giorno dopo in frigo, poi steso e tagliato con le formine_aluatul astfel obtinut a fost tinut la frigider pina a doua zi si apoi taiat cu formele

spennellate di uovo sbattuto e cotte a 180°C fino a completa doratura, su alcune ho messo dei semi di cumino_unse cu ou batut si coapte la 180°C, pe citeva am pus seminte de chimen

 

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