La mia cucina_Bucataria mea

20 febbraio 2012

Frutti di mare_Cozze gratinate_Midii gratin

Filed under: 04. Pesce_Peşte — Tag:, — Adriana Nicoleta @ 20:21

cozze mezzo guscio congelate_midii congelate

3 spicchi d’aglio e prezzemolo_3 catei de usturoi si un pumn de patrunjel

tritate con la mezzaluna_taiate cu acest instrument care aici se cheama “mezzaluna” 

che ho mescolato poi con dell’olio e pangrattato, riempito le cozze e fatte cuocere al forno_in robot am pus piinea uscata pe care o aveam si am transformat-o in pesmet, am pus pesmetul intr-un castron, am adaugat un pic de ulei si amestecul de usturoi si patrunjel, am amestecat bine si cu lingura am pus acest amestec pe fiecare scoica, am bagat la cuptor la 200 °C 

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