La mia cucina_Bucataria mea

22 giugno 2012

Tzatziki

Filed under: 01. Antipasti_Aperitive, 07. Vegetariane — Adriana Nicoleta @ 07:56

 Ingredienti – Ingrediente:

450 gr cetrioli – 450 gr de castravete

300 gr yoghurt greco – 300 gr de iaurt grecesc

un spicchio d’aglio – un catel de usturoi

sale, aneto – sare, marar

ho grattugiato i cetrioli – am dat pe razatoare castravetii

dopo averli strizzati tra le mani li ho messi su un strofinaccio pulito_l-am pus pe un prosop curat dupa ce l-am stors bine intre miini

ho strizzato per bene il strofinaccio per far uscire tutta l’acqua_am strins prosopul ca sa iasa apa

Ho mescolato il cetriolo con lo yoghurt, aglio, aneto e sale_Am amestecat deci castravetele cu iaurtul, usturoiul, mararul si sarea

pronto_gata

A me piace molto mangiarlo sul pane_Mie imi place mult sa il maninc pe piine

tzaziki

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