La mia cucina_Bucataria mea

27 dicembre 2012

Menu feste natalizie, Natale 2012_Meniurile Sărbătorilor de Craciun, Craciun 2012

Filed under: 11. Menu, feste_Meniuri, sărbători — Adriana Nicoleta @ 23:29

Il tavolo_Masa

01_tavolo

Un posto a tavola_Un loc la masa

02_tavolo

Tovagliolo_Servetel

03_tovagliolo

Il menu_Meniul

03_menu

Antipasti_Aperitive

Tris di tartine (zacusca, patè di olive e patè di fegato)_Trei feluri de tartine (zacusca, pateu de masline si pateu de ficat)

https://adriananicoleta.wordpress.com/2011/08/14/zacusca-di-peperoni-e-melanzane_zacusca-de-ardei-si-vinete/

06_tartine

Insalata di finocchi, arance e olive condita con salmoriglio_Salata de fenel, portocale si masline condimentata cu salmoriglio

07_insalata

Tomini saporiti_Brinza de vaca cu diferite condimente

08_tomini

Olive piccanti_Masline picante

09_olive

Primo_Felul I

Agnolotti piemontesi con salsa al pomodoro_Agnolotti piemontezi cu sos de rosii facut in casa

10_agnolotti

Secondo_Felul al doilea

Stinco di maiale al forno con patate novelle_Picior de porc la cuptor cu cartofi noi

Sia lo stinco che le patate erano surgelate, ho messo gli stinchi nella teglia aggiungendo della birra e girandoli spesso, le patate le ho condite con olio e spezie e sempre cotte nel forno_Atit piciorul de porc cit si cartofii erau congelati, am pus picioarele in tava stropindu-l des cu bere si intorcindu-i mereu, cartofii i-am amestecat cu ulei si ierburi aromate uscate si copt tot la cuptor

11_stinco

Stelle di cioccolato su letto di crema alla vaniglia_Stele de ciocolata cu crema de vanilie

Le stelle fatte con mousse di cioccolato le ho comprate, la salsa di vaniglia è fatta come sotto dimezzando la quantità di farina_Stelele sunt facute din mousse de ciocolata, crema de vanilie e facuta ca mai jos cu jumatate din cantitatea de faina

https://adriananicoleta.wordpress.com/2011/01/23/bigne-alla-crema-pasticcera_eclere-rotunde-cu-crema-de-vanilie/

12_stella

Abbiamo bevuto_Am baut

04_ruchè

 

05_chablis

6 commenti »

  1. Minunate meniuri de Ajun si de Craciun! Sarbatori Fericite si un An Nou cu multa sanatate! Te pup!

    Commento di Maya — 28 dicembre 2012 @ 11:45

  2. Foarte frumos totul.Imi place stelutza cu mousse, trebuie sa o incerc si eu.

    Commento di Ioana — 28 dicembre 2012 @ 18:15

  3. Multumesc sorella mea draga :* Cum ai vazut esti mereu prezenta🙂 Sarbatori fericite si tie si un An Nou superb.

    Commento di adriananicoleta — 28 dicembre 2012 @ 18:36

  4. Multumesc frumos Ioana, a fost intr-adevar de efect dar pentru mine era prea grasa, abia am reusit sa o maninc. Trebuie studiat cel putin pentru mine ceva mai simplu, gen o budinca ceva sau o panna cotta cu ciocolata, totul e sa ai formele respective.

    Commento di adriananicoleta — 28 dicembre 2012 @ 18:37

  5. Daaa, am observat traversa! Imi place ca ai si servete cu stelute🙂

    Commento di Maya — 29 dicembre 2012 @ 22:32

  6. Da, ai vazut ce bine se potrivesc? Sunt servetelele fetei aleia de masa pe care am cumparat-o anul trecut.

    Commento di adriananicoleta — 30 dicembre 2012 @ 14:52


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