La mia cucina_Bucataria mea

21 maggio 2013

Cena “Asparagiata” al Tassobarbasso, San Mauro T.se_17.05.2013

Filed under: 12. Ristoranti_Restaurante — Adriana Nicoleta @ 08:12

Asparagi al vapore, salsa di yogurt all’erba cipollina, salsa tonnata

e pesto di sedano

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Flan di asparagi con fonduta di Raschera

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Risotto mantecato agli asparagi 

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Tagliolini di pasta fresca con asparagi

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Tris di asparagi:

alla bismark

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fritti

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alla parmigiana

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Panna cotta con coulis di fragole fresche

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Vini: Müller Thurgau delle Venezie “Ca’ Stella” (Anselmi)

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