La mia cucina_Bucataria mea

29 giugno 2013

Pasta rigatoni con polpetti_Rigatoni cu caracatite mici

Filed under: 02. Primi_Feluri I, 02.0. Pastasciutta, 04. Pesce_Peşte — Tag:, , — Adriana Nicoleta @ 16:27

Ho soffritto uno spicchio d’aglio in poco olio, aggiunto i polpetti_Am prajit in putin ulei un catel de usturoi, am adaugat caracatitele mici

pastebabypolpi0

 

Ho sfumato con un po’ di vino bianco, aggiunto la salsa di pomodoro fatta in casa e la pasta l’ho fatta risottare dentro questo sughetto gli ultimi minuti_Am adaugat un pic de vin alb, sosul de rosii facut de mine si pasta am terminat-o de fiert ca pe risotto in sosul din tigaie

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