La mia cucina_Bucataria mea

24 agosto 2017

Fettine di carne di vitello in padella con verdure – Felii de carne de vita la tigaie cu legume

Filed under: 03. Secondi_Feluri II, 08.4 Carne — Adriana Nicoleta @ 17:01

Ingredienti – Ingrediente:

una fetta di carne di vitello a testa (sottofiletto) – o felie de carne de vita de persoana

una cipolla rossa – o ceapa rosie

salsa di pomodoro – suc de rosii

patate, zucchine e/o altre verdure – cartofi, dovlecei si/sau alte legume 

Ho versato la salsa in padella, adagiato le fette di carne, uno strato di cipolla tagliata, ho salato e pepato – Am varsato sucul de rosii in tigaie, pus deasupra feliile de carne si rosia taiata, am pus sare si piper

1

Ho aggiunto le patate e la zucchina – Am adaugat cartofii si dovlecelul

2

Ho fatto cuocere a fiamma medio-bassa con coperchio fino quando sia la carne che le verdure erano morbide – Am lasat apoi sa se coaca la foc mediu spre mic cu capac pina cind atit carnea cit si legumele erau moi

3

Con un ottimo sughetto per fare la scarpetta 

4

 

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