Torta di mele con uvetta – Tort cu mere si stafide

Ingredienti – Ingrediente:

500 gr farina – 500 gr faina
1 bustina di lievito per dolci – un pliculet de praf de copt
4 uova – 4 oua
80 gr burro – 80 gr unt
120 gr zucchero – 120 gr zahar
125 gr yoghurt – 125 gr iaurt
100 ml latte – 100 ml lapte
200 gr uvetta – 200 gr stafide
2 mele grosse a dadini – 2 mere mari cubulete

Ho mescolato tutti gli ingredienti nel Bimby e poi  ho aggiunto la mela e l’uvetta mescolando a mano con una spatola- Ho versato il composto in una tortiera di 24 cm di diametro foderata con carta forno_Am amestecat toate ingredientele in Thermoix si apoi am adaugat merele si stafidele amestecind incet cu lingura. Am pus compozitia intr-o forma de tort de 24 cm de diametru captusita cu hirtie de copt

Ho fatto cuocere a 160°C per 45 minuti_Am copt la 16°C pentru 45 de minute