Cena al Ballatoio bistrot (TO)

Ieri sera un’ottima cena in un bel bistro di ringhiera

https://www.ballatoiobistrot.it/

Tartare di fassone con tuorlo d’uovo di quaglia, tapenade di olive taggiasche, senape in grani e cipolla rossa e  flan di topinambur con fonduta leggera

Tagliatelle con salsiccia e cavolo

Guancia di vitello brasato con patate al forno