La mia cucina_Bucataria mea

7 luglio 2019

Cena Alla Pizzeria Pomodoro E Basilico, San Mauro T.Se_06.07.2019

Filed under: 12. Ristoranti_Restaurante — Adriana Nicoleta @ 23:48

Ieri sera un’altra meravigliosa esperienza da

https://www.patrickricci.it/

dove eravamo già stati diverse volte

https://adriananicoleta.wordpress.com/?s=Cena+Alla+Pizzeria+Pomodoro+E+Basilico%2C+San+Mauro+T.Se

Questa volta abbiamo assaggiato

Genesi

genesi.jpg

Peperoni e acciughe

peperonialici

e Sapori di una volta ( mele cotte, cannella, scaglie di cioccolato e spruzzata di rhum)

saporidiunavolta.jpg

27 luglio 2016

Cena alla Pizzeria Pomodoro E Basilico, San Mauro T.se_26.07.2016

Filed under: 12. Ristoranti_Restaurante — Adriana Nicoleta @ 21:31

Ieri sera, serata speciale, matrimonio tra la pizza di Patrick Ricci ed il pesce di Beppe Gallina http://www.pescheriagallina.com/

La palamita, pizza con tartare di palamita, coulis di lamponi, lamelle di finocchio e gocce di aceto balsamico

palamita

particolare

particolare

6 luglio 2015

Cena alla Pizzeria Pomodoro E Basilico, San Mauro T.se_03.07.2015

Filed under: 12. Ristoranti_Restaurante — Adriana Nicoleta @ 23:07

Siamo di nuovo tornati alla Pizzeria Pomodoro e basilico, l’Officina artigianale della Pizza di San Mauro Torinese

http://www.pomodoroebasilico.org/

Questa volta abbiamo assaggiato:

La saporita con cipolla rossa di Tropea, salsiccia di Castelpoto, gorgonzola

saporita

Fiori di zucca con fiori di zuccan, seirass, acciughe del Mar Cantabrico

fiorezucca

Black cod baccalà mantecato, scaglie di cioccolato, pistacchi e merluzzo black cod

blackcod

Gianduiotto

gianduiotto

Mousse di fragole e lamponi

mousselampone

11 dicembre 2013

Cena alla Pizzeria Pomodoro E Basilico, San Mauro T.se_07.12.2013

Filed under: 12. Ristoranti_Restaurante — Adriana Nicoleta @ 09:44

Siamo tornati nella pizzeria Pomodoro e basilico

http://www.pomodoroebasilico.org

http://www.facebook.com/pizzeriasanmauro

come raccontato anche qua

https://adriananicoleta.wordpress.com/2012/11/05/pizzeria-pomodoro-e-basilico/

https://adriananicoleta.wordpress.com/2013/06/27/cena-alla-pizzeria-pomodoro-e-basilico_25-06-2013/

Questa volta abbiamo assaggiato anche la pizza gioiello (con la burrata)

gioiellobresaola (con mozzarella fior di latte)

bresaola
ciociara
ciociara
Diavola di Castelpoto (con mozzarella fior di latte)
diavola castelpoto
torta di nocciole con crema alla vaniglia
tortanociiole

27 giugno 2013

Cena alla Pizzeria Pomodoro E Basilico, San Mauro T.se_25.06.2013

Filed under: 12. Ristoranti_Restaurante — Adriana Nicoleta @ 19:31

Siamo tornati nella pizzeria Pomodoro e basilico

http://www.facebook.com/pizzeriasanmauro

come raccontato anche qua

https://adriananicoleta.wordpress.com/2012/11/05/pizzeria-pomodoro-e-basilico/

Questa volta abbiamo accompagnato la pizza con le birre di Grado Plato, la Sveva e la San Felice

http://www.gradoplato.it/

e la coca cola Ubuntu

http://www.ubuntu-trading.com/our-fairtrade-cola/what-is-in-our-cola

Abbiamo iniziato con la focaccia della nonna, condita solo con olio, origano e pomodoro

1focaccia

La romagnola

5romagnola

La napoletana

4napoletana

La cilentina con salsa di pomodoro, salsiccia rossa di castelpoto e cacioricotta del cilento

3cilentina

La ciociara con salsa di pomodoro, cipolla di Tropea e salsiccia  rossa di castelpoto

2ciociarae come tutte le volte Patrick ci stupisce con qualche sorpresa, questa volta la caprese destrutturata

6caprese

5 novembre 2012

Cena alla Pizzeria Pomodoro e basilico, San Mauro T.se_4.11.2012

Filed under: 12. Ristoranti_Restaurante — Adriana Nicoleta @ 08:50

Siamo tornati nella pizzeria Pomodoro e basilico,  dopo ben 4 giorni dalla prima visita, munita di macchina fotografica per immortalare le meravigliose pizze, che esaltano la bontà di diversi presidi Slowfood accompagnate dalle birre Baladin e Grado Plato

http://www.facebook.com/pizzeriasanmauro

Questa sera abbiamo assaggiato la Baladin super

http://www.baladin.it/produzione_birreinbottiglia

e la cola Baladin

http://www.baladin.it/produzione_bibite

Abbiamo iniziato con una focaccia mista, con bresaola, lardo, speck e prosciutto crudo

Pizza “ciociara” con impasto di farina di Enkir

http://www.mulinomarino.it/cereali.php

 con salsa di pomodoro, cipolla di Tropea e salsiccia  rossa di castelpoto

http://www.fondazioneslowfood.it/pagine/ita/presidi_italia/dettaglio_presidi.lasso?-id=2994

Pizza “cilentana” farcita con salsa di pomodoro, salsiccia rossa di castelpoto e cacioricotta del cilento

http://www.fondazioneslowfood.it/pagine/ita/presidi_italia/dettaglio_presidi.lasso?-id=2996

Torta di nocciole con salsa alla vaniglia

Creme brulè

Crea un sito o un blog gratuitamente presso WordPress.com.