La mia cucina_Bucataria mea

31 dicembre 2009

Risotto al radicchio e caciocavallo affumicato_Risotto cu salata radicchio si cascaval afumat

Filed under: 02.2. Risotto — Tag:, , — Adriana Nicoleta @ 14:55

Ho soffritto la cipolla e il riso insieme in pochissimo olio, ho aggiunto un po’ di acqua bollente e dopo poco il radicchio tagliato_Am prajit orezul cu cepusoara in putin ulei, am inceput sa vars apa fierbinte si dupa ce a inceput sa fiarba am adaugat salata radicchio taiata

Quando il riso era pronto ho spento il fuoco e ho aggiunto il caciocavallo a cubetti_Cind orezul era gata am stins focul si am adaugat cascavalul taiat bucatele

Ho mescolato e servito_Am amestecat si servit

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