La mia cucina_Bucataria mea

12 aprile 2010

Cena con amici, Enrica_Cina cu Enrica_10.04.2010

Filed under: 11. Menu, feste_Meniuri, sărbători — Tag: — Adriana Nicoleta @ 07:48

La tavola aparecchiata_Masa aranjata

Un posto_Un loc

Il menu_Meniul

L’aperitivo analcolico accompagnato da_Aperitivul nealcoolic insotit de

Taralli

salame_salam

speck

olive all’ascolana_masline umplute cu carne si prajite

Antipasti_Aperitivele

frittata agli asparagi_omleta cu sparanghel

Il primo_Felul I

Mafalde con fonduta e asparagi_Mafalde cu fonduta si sparanghel

Secondo_Felul al doilea

Pacchetti di petto di pollo ripieni di mozzarella con sotè di carote e indivia belga al gorgonzola_Pachete din piept de pui umplute cu mozzarella cu soté de morcovi si andive cu gorgonzola

L’indivia belga l’ho tagliata a striscioline, ci ho adagiato sopra il gorgonzola e ho fatto cuocere a 200°C fino quando era ben sciolta_Andivele le-am taiat fisii, am pus deasupra gorgonzola si am copt la 200°C pina ce era topita bine

Cosce di pollo alla birra_Pulpe de pui cu bere

Dolce_Desert

Crostata con crema pasticcera_Tarta cu crema de vanilie

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