La mia cucina_Bucataria mea

19 settembre 2011

Lasagna con zucchine_Lasagna cu dovlecei

Filed under: 02. Primi_Feluri I, 08.1 Zucchine_Dovlecei — Tag:, , , — Adriana Nicoleta @ 17:21

Ho fatto la besciamella con 100 gr di olio mescolato con 100 gr di farina bianca e diluito con un litro di brodo vegetale_Am facut sosul bechamel cu 100 de gr de ulei amestecate cu 100 de grame de faina si apoi lungit totul cu un litru de supa vegetala
 Sopra ogni strato di pasta ho versato della besciamella_Peste stratul de pasta puneam sosuletul gen bechamel
e sopra fettine di zucchine, pezzi di scamorza affumicata e tanto parmigiano_ iar deasupra am pus felii de dovlecel, bucatele de scamorza affumicata si parmigiano abundent
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