La mia cucina_Bucataria mea

4 ottobre 2011

Pasta_Spaghetti al pangrattato e olive_Spaghetti cu pesmet si masline

Filed under: 02. Primi_Feluri I — Tag:, , , , — Adriana Nicoleta @ 12:50

Mentre bolle l’acqua per gli spaghetti si scaldano le olive in una padella, io ho usato delle olive taggiasche snocciolate e il loro olio_In timp ce spaghettile fierb intr-o tigaie se incalzesc maslinele, eu am folosit uleiul lor, cu cit maslinele vor fi de calitate cu atit rezultatul va fi mai bun

in un altro padellino si riscalda il pangrattato_intr-alta tigaita se prajeste pesmetul

quando gli spaghetti sono pronti si  saltano insieme alle olive_cind spaghettile sunt fierte se pun in tigaia cu maslinele si se amesteca foarte bine

si aggiunge il pangrattato e il parmigiano ed è pronto_apoi se amesteca cu pesmetul si in cele din urma cu parmigiano

3 ottobre 2011

Pasta_Fusilli al polpo e olive_Fusilli cu caracatita si masline

Filed under: 02. Primi_Feluri I, 04. Pesce_Peşte — Tag:, , , , — Adriana Nicoleta @ 11:29

Mi piace cuocere il polpo con poco sugo di pomodoro che metto via in estate, nella pentola di coccio, quando avanza aggiungo qualche oliva e diventa un ottimo sugo di pesce per condire la pasta_Imi place sa fierb caracatita cu putin suc de rosii pe care il fac vara, in oala de lut, cind imi ramine putin mai adaug masline si devine un excelent condiment pe baza de peste pentru paste

15 settembre 2011

Peperoni con pangrattato e olive_Ardei copti cu pesmet si masline

Filed under: 07. Vegetariane — Tag:, , , , , — Adriana Nicoleta @ 22:44

Ho fatto cuocere i peperoni sotto il grill del forno_Am copt ardeii sub grill-ul cuptorului

Li ho spellati e adagiati nella pirofila coprendoli di pangrattato mescolato con prezzemolo e aglio e olive_I-am curat de pielita si pusi in platou presarati cu pesmet amestecat cu patrunjel si usturoi si masline

8 luglio 2011

Frutti di mare_Polpo in insalata con pomodorini e olive_Salata de caracatita cu rosiii micute si masline

Filed under: 01. Antipasti_Aperitive, 04. Pesce_Peşte — Tag:, , , , , — Adriana Nicoleta @ 23:43

Il polpo bollito come qua_Caracatita fiarta ca aici

https://adriananicoleta.wordpress.com/2011/03/13/polpo-con-le-olive_caracatita-cu-masline/
Una volta cotto l’ho tagliato da bollente e mescolato con pomodorini già conditi con olio e aceto balsamico e olive taggiasce_Dupa ce a fiert l-am taiat cit era fierbinte si amestecat cu rosii micute cu ulei si otet balsamic si masline

4 dicembre 2009

Plum cakesalato con olive_Chec sarat cu masline

Filed under: 01. Antipasti_Aperitive — Tag:, , — Adriana Nicoleta @ 14:07

La ricetta di stella_Reteta Stellei

Ingredienti_Ingrediente
4 uova_4 oua

100 gr farina_100 gr faina

150 gr olive_150 gr masline

250 gr prosciutto cotto a pezzettini_ 250 gr sunca de praga taiata marunt

150 gr formaggio gratuggiato_150 gr branza rasa

3 cucchiai olio di oliva_ 3 linguri de ulei masline

1 cucchiaino lievito in polvere_1 lingurita praf de copt
Si mescolano bene le uova con la farina e poi si aggiungono uno alla volta nell’ordine di sopra gli altri ingredienti. Si fa cuocere a 180-200°C per circa 45 minuti_Se amesteca bine ouale cu faina si apoi celelalte  ingrediente pe rind in ordinea de mai sus. Se coace la 180-200°C pentru circa 45 de minute.

fetta_felie

11 novembre 2009

Pasta_Orecchiette con peperoni e olive_Orecchiette cu ardei copt si masline

Filed under: 02. Primi_Feluri I — Tag:, , , , — Adriana Nicoleta @ 12:29

Ho condito le orecchiette con qualche falda di peperone arrostito tagliata a pezzettini e delle olive_Am amestecat pastele cu un ardei copt taiat bucatele  si citeva masline

Blog su WordPress.com.