La mia cucina_Bucataria mea

29 marzo 2010

MdP Pane dolce al cioccolato_Piine dulce cu ciocolata

Un buonissimo pane dolce al cioccolato, perfetto per la colazione, ricetta di Serena_O foarte buna piine dulce cu ciocolata, perfecta pentru micul dejun, reteta Serenei

http://polpettaperfetta.blogspot.com/2010/03/coccole-colazione-pane-dolce-al.html

400 ml latte  + 1 uovo – 400 ml lapte + 1 ou
100 gr formaggio simil-philadelphia light – 100 gr brinza gen philadelphia light
1 cucchiaino sale – 1 lingurita de sare
8 cucchiaini zucchero – 8 lingurite de zahar
600 gr farina 00 – 600 gr faina 00
5 cucchiai cacao amaro – 5 linguri de cacao amara
100 gr gocce cioccolato – 100 gr picaturi de cicocolata
20 gr lievito di birra fresco – 20 de gr de drojdie proaspata

Io ho messo nella mdp in questo ordine: il latte, il formaggio,  l’uovo, il sale, lo zucchero, la farina, il cacao, il cioccolato ed il lievito, poi ho impostato il programma 10 della macchina Biffinet, quello per il pane bianco che è di 3.10 ore, peso pane 1250 gr, crosta molto dorata_Eu am pus in masina de piine in aceasta ordine: laptele, brinza, oul, sarea, zaharul, faina, cacao-a, ciocolata, drojdia si am pornit programul 10 de la masina mea marca Biffinet care e pentru piine alba de 3.10 ore, greutatea piinii 1250 gr si gradul cel mai mare de coacere

cotto_coapta

fetta_felie

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