La mia cucina_Bucataria mea

4 ottobre 2011

Pasta_Spaghetti al pangrattato e olive_Spaghetti cu pesmet si masline

Filed under: 02. Primi_Feluri I — Tag:, , , , — Adriana Nicoleta @ 12:50

Mentre bolle l’acqua per gli spaghetti si scaldano le olive in una padella, io ho usato delle olive taggiasche snocciolate e il loro olio_In timp ce spaghettile fierb intr-o tigaie se incalzesc maslinele, eu am folosit uleiul lor, cu cit maslinele vor fi de calitate cu atit rezultatul va fi mai bun

in un altro padellino si riscalda il pangrattato_intr-alta tigaita se prajeste pesmetul

quando gli spaghetti sono pronti si  saltano insieme alle olive_cind spaghettile sunt fierte se pun in tigaia cu maslinele si se amesteca foarte bine

si aggiunge il pangrattato e il parmigiano ed è pronto_apoi se amesteca cu pesmetul si in cele din urma cu parmigiano

15 settembre 2011

Peperoni con pangrattato e olive_Ardei copti cu pesmet si masline

Filed under: 07. Vegetariane — Tag:, , , , , — Adriana Nicoleta @ 22:44

Ho fatto cuocere i peperoni sotto il grill del forno_Am copt ardeii sub grill-ul cuptorului

Li ho spellati e adagiati nella pirofila coprendoli di pangrattato mescolato con prezzemolo e aglio e olive_I-am curat de pielita si pusi in platou presarati cu pesmet amestecat cu patrunjel si usturoi si masline

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