La mia cucina_Bucataria mea

14 ottobre 2012

Pesce_Persico polpette_Piftelute de peste

Filed under: 04. Pesce_Peşte — Tag:, — Adriana Nicoleta @ 19:39

Ingredienti_Ingrediente:

1 grosso filetto di pesce persico – 1 file mare de peste (cel folosit de mine se numeste in italiana persico)

2 uova – 2 oua

pangrattato – pesmet

aglio e prezzemolo – usturoi si patrunjel

salsa di pomodoro – sos de rosii

Ho frullato nel Bimby il pesce tagliato a pezzetti, le uova, il pangrattato, l’aglio e il prezzemolo, ho formato le palline_Am amestecat in Thermomix pestele taiat bucatele, ouale, pesmetul, usturoiul si patrunjelul, am format piftelutele

E le ho fatto cuocere nel sughetto di pomodoro a fiamma bassa_Si le-am fiert in sos de rosii la foc mic

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