La mia cucina_Bucataria mea

24 luglio 2011

Persi pien

Le pesche ripiene, ricetta piemontese, la mia variante_Piersici umplute, reteta piemonteza, varianta mea

Servono delle pesche belle che si staccano dal nocciolo facilmente_Se folosesc piersici frumoase care se dezlipesc bine de simbure

Scavo un po’ di polpa dalla pesca_Scobesc un pic din piersica

La mescolo con un po’ di cioccolato e un amaretto per mezza pesca_O amestec cu un pic de ciocolata si cite o pricomigdala pentru jumatate de piersica

Riempio le pesche scavate con il ripieno_Umplu piersicile scobite cu umplutura

Le cuocio 30minuti a 180°C e le mangio fredde_Le coc 30 de minute la 180°C si le servesc reci

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