La mia cucina_Bucataria mea

12 settembre 2010

Torta alla purea di mele_Tort cu piure de mere

Filed under: 08.5 Mele-Mere, 09. Dolci_Dulciuri — Tag:, , , — Adriana Nicoleta @ 23:11

Ingredienti -Ingrediente:
4 uova – 4 oua
350 gr farina + 15 gr di lievito per dolci – 350 gr faina + 15 gr de praf de copt
50ml olio di semi – 50 ml ulei de seminte, nu de masline
100 gr zucchero – 100 gr zahar
340 gr di purea di mele – 340 gr de piure de mere

Ho montato nel Kenwood le uova con lo zucchero alla massima velocità fino quando erano gonfie_Am pus in Kenwood ouale cu zaharul si am actionat la viteza maxima pina cind au devenit spumoase

ho abbassato al minimo la velocità e ho versato l’olio a filo, come per la maionese, poi un cucchiaio di purea di mele alla volta_apoi am pus viteza minima si am varsat incet ca la maioneza uleiul, apoi cite o lingura de piure de mere

ed infine la farina mecolata con il lievito, sempre un cucchiaio alla volta_si in fine faina amestecata cu praful de copt, tot cite o lingura pe rind

Ho cotto 45 minuti a 180°C_Am copt 45 minute la 180°C

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