La mia cucina_Bucataria mea

23 settembre 2010

Muffins salati con feta e pomodori secchi_Muffins cu telemea si rosii uscate 

Ingredienti – Ingrediente:
300 gr farina – 300 g faina
2 cucchiaini lievito in polvere – 2 lingurite praf de copt
1 cucchiaino sale – 1 lingurita sare

8 pomodori secchi bolliti 5 minuti in acqua e aceto – 8 rosii uscate  fierte 5 minute in apa cu otet
3 uova – 3 oua
100 ml olio – 100 ml ulei
200 ml yoghurt – 200 ml iaurt
200 gr urda cumparata la Lidl – 200 g branza feta de la Lidl

1. In una ciotola si mescolano la farina, il lievito in polvere ed il sale_Se amesteca intr-un vas faina, praful de copt si sarea
2. Si tagliato a pezzettini i pomodori ed il formaggio_Branza si rosiile se taie cat de marunt doriti.
3. Si mescolano le uova, l’olio e lo yoghurt, si versa il composto liquido nella farina e si omogeneizza_Se amesteca ouale, uleiul si iaurtul, dupa care se incorporeaza compozitia lichida in faina si se omogenizeaza.
4. Si aggiunge il formaggio ed i pomodori, si mescola un po‘_Se adauga branza si rosiile, se amesteca putin
5. Si versa il composto nelle formine dei muffins_Se toarna compozitia in formele de muffins.
6. Si fanno cuocere a 200°C per 20 minuti_Se coc la 200°C, timp de 20 minute.

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