La mia cucina_Bucataria mea

7 marzo 2010

MdP Pane con semi di zucca_Piine cu seminte de dovleac

Ingredienti_Ingrediente

50  ml olio – 50 ml ulei

350 ml latte – 350 ml latte

un cucchiaio di zucchero – o lingura de zahar

1 cucchiaino di sale – o lingurita de sare

150 gr farina manitoba – 150 gr faina bogata in gluten

150 gr farina integrale – 150 gr faina integrala

200 gr faina bianca di grano tenero 00 – 200 gr faina alba de griu

25 gr lievito di birra fresco – 25 gr drojdie de bere proaspata

Ho messo nella macchina del pane gli ingredienti nell’ordine come sopra, selezionato il massimo grado di abbronzatura del pane e il programma rapido di 2 ore. Quando la macchina ha finito di impastare e comincia a lievitare ho messo sopra i semi di zucca – Am pus in masina ingredientele in ordinea in care sunt scrise mai sus, am selectat gradul cel mai mare de rumenire si programul rapid de 2 ore. Cind masina a terminat de framintat si a inceput sa dospeasca am pus semintele de dovleac

la fetta calda – felia calda

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