L’idea di Paola_Ideea Paulei
http://www.coquinaria.it/forum/showthread.php/125616-Pesto-di-melanzane#top
Io ho usato_Eu am folosit
una melanzana grossa – o vinata mare
6 pomodori secchi – 6 rosii uscate
cca 60 gr olive taggiasche con il loro olio – circa 60 gr de masline taggiasche si uleiul lor
un spicchio d’aglio – un catel de usturoi
Ho grigliato la melanzana tagliata a fette e poi l’ho frullata nel Bimby insieme agli altri ingredienti. Mangiata spalmata sul pane ma si può usare anche per condire la pasta_Am grillat vinata taiata felii si apoi am amestecat-o in Thermomix cu restul ingredientelor, am mincat-o pe piine dar se poate folosi si precum condiment pentru paste
La mia cucina_Bucataria mea 
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