Cips di croste di parmigiano_Cips din coaja de parmigiano

Idea di Davide Zambelli vista su Ig_Idee vazuta pe Ig a lui Davide Zambelli

Si prendono le croste di parmigiano (o grana padano) e si gratta via la cera, si tagliano a dadini e si mettono in microonde a massima postenza per circa 2-3 minuti, dipende dalla quantità, scrocchiano durate per cui non aprite, e attenzione perchè sono bollenti appena uscite. Buonissime per un aperitivo – Se ia coaja de la parmigiano (sau grana padano) si se razuieste stratul de ceara dupa care se taie bucatele si se pun in microunde la puterea maxima pentru circa 2-3 minute in functie de cantitate, pocnesc putin in timpul asta atentie cind se deschide cuptorul si pentru ca sint fierbinti. Excelente pentru un aperitiv

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