La mia cucina_Bucataria mea

3 ottobre 2021

Cena Alla Casa Cantoniera, San Mauro T.se_30.09.2021

Filed under: Categorie — Adriana Nicoleta @ 16:23

Venerdi sera cena alla http://www.casacantoniera.it/

Sigari di Salmone farcito con formaggio philadelphia, gamberi e salsa guacamole

sigari

Tavolozza Piemontese
Flan di verdure di stagione – peperoni con leggera bagna càuda – tomino con cipolle caramellate

tavolozza

Polpo rosticciato con gazpacho di mango e pomodorini confit

polpo

Anolini di Borragine al burro e nocciole

Pasta con le sarde alla Siciliana (bucatini, sarde fresche, cipolla, uvetta, pinoli, finocchietto selvatico e pane grattuggiato tostato)

Frittura di pesce (calamari – gamberoni e alici)

Il tutto accompagnato da Lumera Rosè Donnafugata

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