La mia cucina_Bucataria mea

18 luglio 2011

Pasta_Fusilli al pomodoro fresco e fior di latte_Fusilli cu rosii proaspete si fior di latte

Filed under: 02. Primi_Feluri I, 08.10 Pomodoro_Rosii — Tag:, , , , — Adriana Nicoleta @ 08:15

Ho usato i pomodori dell’orto (cuore di bue) spellati e privati dai semi e poi lasciati a scolare. Mescolati con olio extravergine d’oliva e tanto parmigiano, ho condito la pasta e all’ultimo ho aggiunto i cubetti di fior di latte, in questo modo restano interi e non si fondono_Am folosit rosii proaspete din gradina (cuore di bue) pe care le-am curatat de coaja si seminte si le-am lasat la scurs. Apoi le-am amestecat cu ulei si abundent parmigiano, dupa aceea cu pastele scurse si in final cite putine cuburi de brinza, in felul asta nu se topeste, ramin cuburile distincte.

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